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Ökologiestation Bergkamen-Heil

SCHLEMMEN UND GENIESSEN MIT WILDKRÄUTERN (Umweltzentrum Westfalen)

NSR 3.Mai 2022 0

Ökologiestation UMWELTZENTRUM WESTFALEN PRAXIS: Schlemmen und genießen mit Wildkräutern Am Dienstag, den 24. Mai, können Teilnehmende in unserem Praxisseminar die Vielfalt der Delikatessen vom Wegesrand entdecken. Wildkräuter-Expertin und Köchin Claudia Backenecker erklärt die Wirkungsweise der heimischen Pflanzen und führt in die Geheimnisse der Wildkräuterküche ein. Gemeinsam wird ein drei Gänge Menü gekocht, ein Wildkräutergetränk kreiert, Wundersalze gezaubert und Genüsse in Chutney verewigt. Der gemeinsam…

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17. bis 19.09.2025
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Rhein.-Westfäl. Tiefland (NRW)
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